Receta: pepas integrales de frutos del bosque

Amici! Volví con una receta que hace tiempo quiero compartir con ustedes. Es sencilla y deliciosa.

Ingredientes

La receta original llevaba dulce de leche(o manjar blanco), pero en busca de algo diferente probé con una salsa de frutos del bosque y quedo exquisito, liviana y nada empalagosa.
Es ideal para acompañar un té, un cafe, la leche de los chicos y ,me atreveria a decir, que queda bien hasta con el mate!

Ingredientes
100gr de manteca
100gr de miel
50gr de azucar negra
250gr de harina integral extrafina
100gr de nueces picadas
Salsa de frutos del bosque(esta marca que se muestra es muy rica)
1 sobre de gelatina sin sabor(Opcional).

Procedimiento:
1- En una sarten o una ollita colocamos la manteca, la miel y el azucar negra. Lo llevamos a fuego a
temperatura bien bien baja. Esperamos a que se integren los ingredientes revolviendo con cuchara de madera.

Asi queda previo a agregar la harina

2-Retiramos del fuego y agregamos la harina integral extrafina. Mezclamos hasta que todo este integrado y homogeneo.

3- Armamos un cilindro con la masa. Aun tibia que vamos a pasar sobre las nueces picadas y lo dejamos descansar en la heladera(nevera) por unas horas hasta que endurezca. NOTA: si cuesta armar el rol porque se les rompe la masa,se le puede humedecer con un poquito de agua para que se facilite el armado.

4- Sacamos el rollo de la heladera y va a estar sólido. Cortamos circulos de 1-2cm según se desee y les hacemos un huequito en la parte superior.


5- Las colocamos en una placa/asadera y las mandamos a un horno precalenta(15' previos) a fuego FUERTE(si,bien fuerte) por solo 10minutos(ni mas,ni menos. OK?)

Previo al horneado. Miren como se notan las nueces picadas.

6- Ahora viene el tema de la salsa. La salsa por si sola es liquida, yo opte por colocar la cantidad deseada en una taza y la mezcle con media cucharadita de gelatina sin sabor y la calente en el microondas por 10 segundos. Esto al enfriarse le dara mucho mas cuerpo a la salsa y estara mas turgente. Aunque es opcional.

7- Montamos de la siguiente manera:
Sacamos del horno las pepas, y aun calientes, colocamos en el huequito ese que dejamos la salsa de frutos del bosque.

Dejamos enfriar y listo,tenemos unas exquisitas pepas muy nutritivas y con un sabor excelente

Nota: ¿porqué una coccion tan corta? Facil,ninguno de los ingredientes necesita una coccion muy prolongada. No hay huevos ni leche, asique la coccion es corta , a fuego fuerte y listo. Noten que doraditas que quedan.

Receta: Budín húmedo de naranja

Hola amigos!
Como ando cortito de tiempo esta semana para sentarme a grabar,prefiero compartir con ustedes esta receta muy original, con una dificultad mínima y extremadamente rica.
Lo original es que se usa como unidad medida a una taza(a elección), pero a NO fiarse por el tamaño de la taza porque rinde la mezcla. Yo utilice las típicas tazas de 200 ml.

Ingredientes:
Masa:
1 taza de huevos
1 taza de harina leudante tamizada
1 taza de azúcar
ralladura de dos naranjas
Opcional: jengibre fresco rallado a gusto. Se puede usar jengibre en polvo,pero no todos tienen la misma intensidad de sabor a si que tambien seria valido a gusto.

Almíbar:
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1/4 taza de jugo de naranja

(Aclaración: Quizá me parezca que esta de mas aclarar,pero nunca falta alguien con la incertidumbre. ¿Damian como es eso de una-taza-de-huevos? Bueno,es fácil. La taza que decidís utilizar para medir estos ingredientes la llenas de huevos cascados!)

Ahora a los pasos!
(Precalentar el horno a un fuego suave. Si bien no debe ser lo mas bajo,debe ser apenitas un poco mas alto que lo mas bajo que tu horno pueda. Juego de palabras jaja)
1-Batimos los huevos junto al azúcar hasta que dupliquen su volumen y el azúcar se disuelva.
2- Agregamos la ralladura de las naranjas y,si desean, jengibre(queda muy rico)
3- Incorporamos la harina leudante tamizada con movimientos envolventes.
4- Colocamos esta masa en un molde para budín enmantecado y enharinado. Lo mas importante es cubrir la mitad del molde. Y al horno por aproximadamente 40' en adelante. Seria ideal a partir de los 40' controlarlo si esta cocido usando algún cuchillo, si al pincharlo sale seco estará listo.
Una vez cocido se deja reposar en el horno con el fuego apagado por 5 minutos y luego se puede retirar.
5- Dejar reposar fuera del horno 10' y desmoldar. Reservar.

6- Para preparar el almíbar no hay ciencia alguna. Se coloca el azúcar y el agua juntos en una ollita y se lleva al fuego suave hasta que llegue a ebullición y se disuelva el azúcar por si sola.
7- Realizado esto se retira del fuego y se agrega el jugo de naranja. Reservar.

8- Uno de los pasos mas sencillos pero con dos opciones bien importantes.
"El almíbar FRÍO se debe colocar sobre el budín CALIENTE(o levemente tibio)" o "El almíbar CALIENTE se debe colocar sobre el budín FRÍO"
Esto es importante para que el medio liquido se pueda dispersar mejor por el interior del budín  Si los dos ingredientes están fríos o calientes no se puede,por eso es a elección que uno este frío.
Con una cuchara grande y mucha paciencia vamos colocando de a una cucharada del almíbar sobre la superficie del budín. Siempre procurar que se distribuya de forma pareja. Una vez cubierto todo el budin, se vuelve a comenzar a tirar de a cucharada  del almibar hasta terminar el almibar.

9- Se deja enfriar unas horas y a disfrutar este sencillo budín!

Que les parecio?
Es una tonteria, re sencillo, ideal para algun evento concurrir con un postre fresco y original.

Fancybox Hombre - Octubre 2013

Hola amigos!
Llego el mes de Octubre y con el llega la nueva Fancybox Hombre.
En esta oportunidad solo podre mostrarle la caja, pero NO podre decirles que me pareció la calidad de los productos,los aromas, las texturas,etc,etc, ya que la caja no la recibiré de ahora en mas.

El acuerdo que habia tenido con la gente de Fancy era que recibiria ambas cajas para hacer posteos(video y/o entrada al blog) pero por cuestiones de stock no me la pueden enviar.
Asi que de por momento hasta aqui hemos llegado con los post de la caja de hombre.

1-Sales minerales de baño de Yoga Therapy Detox mineral bathsalts de Vz por 415 gramos:
    Mezcla de sales minerales perfumadas naturalmente con semillas de lavanda que ayudan a      equilibrar cuerpo  y mente.

2- Aceite para masajes de Yoga Therapy Detox massage oilmist de Vz por 250 ml:
    Aceite para masajes perfumado con Ylan-ylan y Romero que ayuda a liberar tensiones y el     stress diario.

3- Gel de Baño/Ducha Revitalizante de AXE 250 ml:
   Cuídate de las apariencias, con esta fragancia vas a volver peligrosa a la más inocente.
     Esa que no creíste capaz de nada, va a despertar el lado salvaje que no conocías.


4-Loción para después de afeitar ARCTI CICE FRESH de Gillette Series de 100 ml
  Hecho especialmente para el cuidado de la piel del hombre, el gel clásico piel sensible está       ligeramente perfumado para enfriar y refrescar instantáneamente la piel recién afeitada.


5-Muestra Le Beau Male de Jean Paul Gaultier



Como verán todos los productos(exceptuando la muestra) son full size, eso es algo bueno a destacar.
Esta caja ya se esta entregando a los suscriptores.
Recuerden que si se quieren suscribir pueden hacerlo a Fancybox Hombre(bimestral) y Fancybox Mujer(mensual)
¿Qué les pareció?

    

Compras en BuyInCoins

Hola amigos. Lo prometido es deuda.

En este posteo voy a comentarles un poco mas sobre la compra en BIC.

Importante: recuerden que TODOS estos productos son GENERICOS, NO se trata de versiones originales.

Esponja Konjac (US$1,61)

Esta esponja esta hecha a base de raíces de una patata llamada Konjac originaria de Asia. Estas patatas se cultivan para alimentación en Japón y Corea, pero también crecen de forma natural en gran parte de Asia. Está compuesta por un 97% de agua y un 3% de glucomanato, rica en minerales. Desde hace más de un siglo, la patata Konjac se ha usado como tratamiento de belleza hasta de las pieles más delicadas.

Esponja humeda.

Es adecuada para todo tipo de pieles, pero en especial será el mejor aliado de limpieza de:
- Pieles grasas y extra grasas, consigue eliminar el sebo, limpiar los poros en profundidad, eliminar puntos negros y equilibrar el ph de la piel.
- Pieles secas y sensibles, incluso las personas con piel atópica (piel hipersensible) o alérgicas se beneficiarán de la textura suave de la esponja konjac, sintiendose hidratadas sin ninguna irritación .
- Pieles acneicas, ya que eliminan las bacterias que causan el acné, erupciones y puntos negros. También suaviza la piel mediante la eliminación de suciedad. Es una manera natural para reducir los brotes de acné sin necesidad de usar abrasivos productos químicos.
- Pieles con problemas, al ser 100% natural sin aditivos respeta y equilibra las pieles con dermatitis/problemas. Tiene un efecto natural calmante.

Ahora mi apreciacion: esta esponja me gusto por dos motivos que son el precio y el producto(obviamente relacionandolos entre ellos)
El precio es UNA GANGA. El producto viene humedo,mojadito. Apenas la abri la lave bien por las dudas. La use con mis limpiadores durante una semana y note que limpia el rostro mas que usando solamente las manos y sobre todo no irrito mi piel ya que es super suave!. 

Mirando mas de cerca la textura de la esponja humeda.

Ya seca redujo su tamaño a la mitad.

Luego de usarla la lavaba bien, la escurria y le rociaba un poco de alcohol al 70%(7 partes de acohol, 3 de agua). Luego la colgaba de la cuerdita en un perchero del baño.
Con el pasar de las horas la esponja disminuia su tamaño al secarse. En la semana que la use solamente a esta esponja no note grandes cambios salvo que es una limpieza un poco mas profunda y no irritante.

Repito si no tenes una esponja y te lavas con las manos seria interesante que te plantees comprar esta esponjita. No es cara y parece duradera

Con la esponja seca,el tamaño de los poros aumentan. Volviendo a humedecerla vuelve a la normalidad.

Esponja con carbon de bambu(US$0,98)

Esta esponja no es muy diferente a los efectos de la Konjac. Lo que hace el carbon de bambu es eliminar celulas muertas y limpiar un poco mas en profundidad los poros.
Esta esponja la utilice para desmaquillarme. Me aplicaba el desmaquillante o la crema limpiadora(segun corresponda) y luego humedecia la esponja(que tambien endurece al secarse) y me la pasaba por el rostro.
A comparacion de las esponjas vegetales,esta es extremadamente suave y no me irrita el contorno de los ojos.
 No note cambios en mis poros. Creo que es otra opcion interesante para probar

Brochas simil Sigma

El precio de las mismas son:
Plana  US$2.85
Redondeada US$ 3.26
Conica US$2.95

Me gusto la calidad. Son muy suaves,flexibles y no perdieron pelo al lavar.
La brocha plana la uso para la base(se nota,no?JA)

 La redondeada la uso para sellar correcciones como las ojeras y algunas imperfecciones.
Luego la conica la uso para difuminar correctores.
Las lave ya tres veces y no perdieron pelos.

Brocha ecotools para polvos (US$3.69)

Esta brocha es HERMOSA. Enorme y super suave!Ideal para aplicar los polvos porque es muy abarcativa. Y el precio? Regalado

 Todas las brochas de ecotool que tengo son geniales. Suaves,de buena calidad y ademas son ecologicas.

Paleta de correctores(US3.86)

 Me sincerare con ustedes.
Esta paleta me la compre por el corrector naranja!
Si,solo por eso.
Pero...que te digo que te cuento que me sorprendio esta paletita.

Como ven vienen 5 tonos de canceladores: verde,lila, amarillo, naranja y marron.
Swatchee a los cinco y son cremosos,nada secos.
Se desplazan bien y como veran tienen buena cobertura.
Estoy muy contento con esta compra.,
No tuve tiempo de sentarme a probar tranqui el color naranja. Pero creo q en estos dias lo hare.

Y que opinan de estas compritas?

[Spoiler] Revlon by Fancybox

Amig@s quedan solo 7 dias para encargar la Fancybox de Revlon,especial del dia de las madres!
El precio de la misma es de $135,iva y costos de envios incluidos.

Queres conocer 3 de los productos que traera?

           PhotoReady BB Cream Skin Perfector:

Bálsamo de belleza de textura liviana. Suaviza la piel como pre base, cubre como base, difumina imperfecciones como corrector. Factor de protección SPF 30.Fórmula con pigmentos foto cromáticos característica de la familia PhotoReady, que reflejan y difuminan la luz. Acabado perfecto bajo cualquier tipo de luz, característico de la familia PhotoReady.Piel perfecta en un solo paso!

·        

           Brilliant Strength Nail Enamel:Base, Color, Fortalecedor y TopCoat todo en uno! Uñas instantáneamente más fuertes y resistentes, por más tiempo.Formula fortalecedora anti quiebre y complejo vitamínico que hidrata y protege tus uñas.Revolucionario pincel doble “Smooth Precision” para una aplicación fácil, uniforme y de apariencia profesional.

·      

           Nate Naturals:Nate Naturals es un fresco Body Spray que se presenta en 5 variedades.

Wild Flower: con un toque de Jazmín.

Berry : con un toque de lirio blanco.

Coco : con un toque de lima.

Freesia : con un toque de manzana.

[Spoiler]Fancybox Hombre Agosto-Septiembre

Hola amigos!
El posteo de hoy es para mostrarles lo que se viene en la proxima caja de Fancybox Hombre.

Bueno,ahora si. ¿Qué trae?:
Eau de toilette Playboy Ibiza($87aprox)
Gillette Prestobarba, gel para afeitar de 75g($12 aprox)
Jean Paul Galtier "Le Male" 1ml(muestra)
Vz Him, after shave.($30)
Aqva hair care, cera cry tals. 80ml(No encontré precio)

Opinion previa:
A primera vista me desilucione, no voy a mentir. De cajas previas que prometian lo que decian(como productos Kiehl's y Biotherm) a una caja con productos de menor calidad...medio como que me desilucione.
Peeeeeero. Despues pense un poco. Y no me parecio tan mala.

Les cuento porque:
1-El eau de toilette de Playboy: 
No viene nada mal. Encontre esto sobre la fragancia "Este helecho moderno se abre con notas chispeantes de cítricos y de kiwi. Los frutos de agua y el acorde “agua mineral” aportan una tonalidad mojada y tónica. El corazón aromático está formado de hojas verdes y de lavanda, de estragón y de artemisa, con un aspecto ligeramente especiado. Té negro, cuero antelina, madera de haya y nuez moscada completan la seducción. ". Me llama la atencion las notas. Espero que no sea "picante".

2-El gel de afeitar de Gillette: 
Gillette es una marca que todo hombre Argentino alguna vez uso, innegable. Y creo que la textura gel no esta tan difundida como la espuma o la crema.
Yo desde los 17 años utilizo gel de afeitar y me va de maravillas(y lo prefiero a la espuma y la crema)
A si que si sos de las espumas, no viene mal probar nueva textura.

3- Muestra de "Le Male" de JPG: 
Me llamo la atencion porque tengo buenas referencias de mi amigo Andy ( SCALARY).

4- After shave Him de Vz:
Hoy pase por Vz y lei los ingredientes. Trae extracto de Aloe Vera entre los ingredientes. Pero tambien contiene Alcohol!
No me gusta alcohol en los after shave ya que hacen arder. Y este after shave aclara que no se debe usar si la piel estuviese irritada o lastimada(caracteristica que deja el afeitado)
Lo único positivo es la fragancia, que mi amiga Nati me dijo que es linda.

5- Cera para peinar de Aqva: Siempre quise probar la cera para peinar y nunca me decidi a probarla. Asique es un nuevo producto que estoy ancioso de recibir.

¿Ustedes que opinan de la caja?

Recuerden que si quieren suscribirse a Fancybox Hombre tienen q entrar a esta pagina
http://www.fancybox.com.ar/hombre/

Una nueva caja en el mercado Argento

Hola amigos!
Hoy comparto con ustedes un post dedicado a algo que realmente me dio curiosidad y me hace sentir alegria.

Sumado a las beautybox que estan en el mercado argentino,se suma una nueva.
En este caso es una box dedicada a las mascotas
Nada mas ni nada menos que Petniabox.
Dando vueltas por las redes sociales lei un posteo sobre petniabox y no pude contener mi curiosidad pensando en las tres figuras gatunas de casa.

Para empezar,les comento que es PETNIA
Basicamente es una red social nueva diseñada especificamente para los mascoteros,donde podes compartir fotos,anecdotas, dudas y hacer amistades con otras personas(y sus mascotas ;) )
Obviamente es una version HIPER resumida del universo Petnia.
Si estan interesados,echenle un vistazo al link siguiente http://www.petnia.com/

Ahora vamos a ver de que trata PETNIABOX
Es una caja que usa un sistema similar a las beautybox peeeero...no es beuty,es "pet"(mascota)box.
En estas cajas recibiras una caja con productos para tu mascota. Podes elegir si es gato o perro(y de este ultimo su tamaño).
Su contenido pueden ser correas,shampoes, bolsitas de balanceados de alta gama, golosinas,etc.

El valor de la caja al dia de la fecha es $60 para la suscripcion mensual, y $50 por caja si haces suscripcion trimestral.
Al dia de la fecha SOLO hacen envio gratuito a la Ciudad Autonoma de Buenos Aires(CABA). Si sos de otra parte del pais el envio tiene un valor de $30.
La cosa no termina aca,nono.
Adema de tener tu caja haces una donacion: el 5% del valor de tu compra es destinado a refugios de animales.

Creo que esta bueno mimar a las mascotas y ayudar a los animales desprotegidos.
Si estan interesados en esta caja no dejen de pasar por su sitio web
http://www.petnia.com/shop/

Por el momento hice suscripcion para mi gato Teseo y mi amiga Natalia hizo suscripcion para su doberman India.
Asique tendran reseñas de estas cajas!

Un abrazo y buen comienzo de semana!

Jabones Palmolive naturals

El post de hoy es algo muy simple.
Un descubrimiento(al menos para mi) para tener mejores resultados pos-ducha.
Tres jabones económicos estupendos,que cumplen con lo que prometen, y con una calidad superior con otros de precios similares

La linea de la que tratare en este post es Palmolive Naturals.
Palmolive es una marca reconocida con productos de muy buena calidad.
Estos jabones salen aproximadamente AR$4.50(US$0,70 aprox)

Suavidad Radiante con yogurt y frutas: 

Este es mi favorito.
Es una barra blanca levemente palida con trocitos de fruta.
Lo extraordinario es el perfume que tiene la barra, RIQUISIMO! Es un olorcito a frutilla fresca,natural.
El efecto sobre la piel es,ademas de limpiarla, dejarla suave.
No es el tipico jabon que te deja reseca la piel,nono, sino que te la deja humectada. Esto se lo atribuyo principalmente al yogurt(que figura en los ingredientes).




Balanceado y suave:

Barra blanca blanca(blanca).
Tiene extractos suavizantes y calmantes,como manzanilla y camomila, y vitamina E para mantener la piel suave y nutrida.
Este jabon es para quienes buscan algo simple,sin mucho perfume pero que a la vez cuide la piel del cuerpo.
Este jabon lo use en unas oportunidades en el rostro y no me reseco la piel.





Sensacion humectante

Este jabon es un todo terreno para el invierno y el verano. Los climas extremos dejan la piel seca y este jabon tiene extractos de aloe vera y oliva, la combinacion perfecta para cuidar la piel.
Su fragancia es mas semejante a las fragancias caracteristicas de productos con aloe vera que a la oliva.
Cuando lo probe,pense que me dejaria la piel como grasa,pero la verdad nada que ver.Todos los ingredientes estan bien equilibrados.




El precio,la calidad, las combinaciones de variedades, las texturas(hay liquidos  y barras) es muy amplia.
Probaste alguna de estas? que te parecieron?el precio?

Queria compartir esta pequeña reseña con ustedes, quiza sea media tonta,pero son productos que me sorprendieron.

Lemon Pie Muffins

¿De que chirolas trata este post?
Facil, de unos mini-lemon-pie combinados en un muffin!
Lamentablemente perdi algunas fotografias del resultado final de un muffins de este estilo,asi que hare uso a las que tengo.

Receta:
A) Masa de muffin:
(para aproximadamente 12 muffins)
200gr de harina leudante
200gr de azucar
2 huevos
150gr de manteca pomada(a temperatura hambiente, que queda con una consistencia cremosa)
Ralladura de 2 limones
Opcional: leche.

Pasos:
1- Colocamos en un bol la manteca junto al azucar y batimos hasta disulver el azucar y que quede una crema blanca.
Aqui es hora de encender el horno a fuego casi casi bajo,pero sin llegar a serlo. Me explico?
Lo graduan a la temperatura mas baja, y de ahi lo suben un poquito mas.

2- Agregamos a esta los huevos y batimos

3-Agregamos la ralladura de limon(recuerden que SOLO se debe rallar la parte amarilla de la cascara, ya que la parte blanca da un sabor amargo). Batimos

4- Agregamos la harina tamizada y batimos.

5- El resultado debe ser una masa bien aireada y algo liviana. Sin grumos de azucar. De no quedar en estas condiciones se puede agregar un poco de leche y se bate.

6- Colocamos la masa en pirotines,llenandolos hasta sus 3/4 partes.

7-Horneamos aproximadamente 20'. Puede tardar mas dependiendo del horno. Para saber si estan cocidos pinchamos un muffin con con un palillo y si sale limpio es que la masa esta cocida.
Ahora aca el truco IMPORTANTE. NO debemos sacarlos del horno,sino que apagamos el horno y dejamos la puerta levemente abierta. He aqui el truco del cuchillo =P
Si los sacamos del horno el cambio termico hara que se desinflen. Si hacemos el truco que les oferto lograremos que el enfriado sea progresivo y mantenga la altura

B) Crema de Limon

• Azúcar 100 gr
• Jugo de 2 limones
• Ralladura de limón 1 cdas
• Huevo 1
• Yemas 2
• Manteca 50 g
• Gelatina sin sabor 3gr(medio sobre)

Pasos:
1- Colocamos todos los ingredientes en un bol y lo cocinamos a baño de maria hasta lograr que tome consistencia.

2-Dejamos entibiar un poco antes de colocarlo sobre los muffins

C) Merengue Suizo
4 Claras de huevo
8 cdas soperas de azucar

Pasos:
1- Colocar en un bol las claras y el azucar. Llevarlo a baño maria y revolver hasta disolver el azucar.
2- Retirarlo y batirlo hasta que se enfrie.


Armado final de los muffins.
1- Tomamos un muffins y le colocamos una cucharada de la crema de limon aun tibia(esto facilitara su aplicacion). Encendemos el horno a fuego bien bajo.

2- Colocamos el merengue en una manga de reposteria y lo ponemos sobre el muffin en forma de copos,o haciendo un copete.
Debo admitir que me costo HORRORES colocar el merengue. Uno lo ve y parece una pavada pero NO!
jajaja
3- colocamos los muffins en la parte de abajo del horno si se dispone(en esa parte q le queda el fuego por encima) durante UNOS SEGUNDOS. No se descuiden porque puede ocurrir una tragedia!(miren las fotos y veran lo que me paso jajajaja)

Y este es el resultado final. Espero que les haya gustado!
Si prueban la receta,cuenten que tal les fue.